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RESTAURANTE

O Pigmeu é um restaurante nose to tail, que procura ser um espaço de transição para um consumo alimentar mais consciente e responsável . A carta é composta por 1/3 vegetais, 1/3 miudezas e 1/3 carne de porco alentejano , criado solto e utilizado de ponta a ponta.

< < RESEVAR MESA

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MERCEARIA

O nosso trabalho está muito ligado à relação com os produtores locais. As relações que estabelecemos com eles mudaram muito o nossa forma de trabalhar. Na mercearia poderá encontrar os mesmos produtos locais, sazonais e bio que usamos no dia a dia do restaurante.